粉丝包
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人做过这道菜
小吃大大胖
天气热了，娃们都不怎么吃饭了，搞点包子吃吃
用料
粉丝包的做法
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粉丝提前泡好，我用的是龙口粉丝，一会就泡好了
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韭菜切小段，没有也没关系，只是为了配色好看，不喜欢的可以不加
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粉丝也切段
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一小块肥肉，切成小块
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小火煎肥肉，把油煸出来
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加入瘦肉末
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放黄酒，老抽，生抽
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把粉丝，韭菜加入进去，放入适当的老抽，生抽，蚝油，花椒粉，辣椒粉，盐调味
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700克面粉，我用的小麦粉，加入5克酵母粉，酵母粉用35度的水和开，然后开始揉面，再拿到温暖的地方发酵
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因为夏天，不一会就发成功了
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再揉面，排气
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用擀面杖擀成中间厚，四边薄的样子
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开始包，包好放到蒸锅里二次发酵，大概十来分钟，
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再开火蒸，大火蒸15分钟，时间到了不要急着开锅，等一会再打开
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就这样成功了，毕竟不是专业的，样子还是不好看，味道杠杠的
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看吧，吃了好几个，喜欢吃辣的，再调味的时候多放点辣椒粉就可以了
