高压锅酱排骨卤蛋
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A宵儿爱美食
我老公和女儿喜欢吃肉，特别最近看抖音吃播，都吃这种一吸溜就下来的排骨肉。弄点小蒜酱！图片拍摄效果不太好，实际颜色比这个要好看！
用料
| 排骨 | 7根 （如图大小一根排骨切2段） |
| 料酒 | 3勺 |
| 酱油生抽 | 2勺 |
| 姜 | 4片 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 3个 |
| 桂皮 | 一小段 |
| 老抽 | 3勺 |
| 冰糖 | 8-10颗 |
| 花椒 | 20粒 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 海天豆瓣酱 | 2大勺 |
| 盐 | 适量（酱就够用，口重加盐） |
高压锅酱排骨卤蛋的做法
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排骨洗干净，去血水！
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把所有调料加进去就ok 喜欢吃鸡蛋的可以多放几颗！熟了，敲碎，入味！
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蒜泥，大蒜一瓣一瓣点碎，然后加凉水，和盐。非常辣。哈哈，喜欢吃辣的，可以这么做，生抽，醋，加点香油就好啦！
小贴士
炖好以后，最好放4-5小时，越久越入味！我是10点做的，晚上4.30吃饭，刚刚好！然后剩余的汤汁，可以下面条，炖菜，非常好！高汤
