自制牛肉干(贼好吃还简单)

8.5 综合评分
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自己做的牛肉干干净卫生,而且小朋友吃起来也咬的动,对于健身的人也很友好,饱腹感强。

用料  

上脑牛肉/牛腿肉/瘦肉都行 1斤
生抽 适量(1茶勺)
孜然粒 一小嘬
适量(大约5克)
4片(切丝)
白芝麻 10克
料酒 适量(一点就行)
麻椒/花椒 一小嘬
蒜片 可放可不放

自制牛肉干(贼好吃还简单)的做法  

  1. 牛肉洗净切条,把所有调料都放进去,腌制半小时就行,时间长点也可以。

    自制牛肉干(贼好吃还简单)的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀,盖上保鲜膜,等待腌制就行。

    自制牛肉干(贼好吃还简单)的做法 步骤2
  3. 切成这样的条状就可以,大点小点都行。

    自制牛肉干(贼好吃还简单)的做法 步骤3
  4. 空气炸锅,200度,20分钟

    自制牛肉干(贼好吃还简单)的做法 步骤4
  5. 中间10分钟的时候换一次纸,翻面接着烤,想吃硬一点的可以多烤一点时间。这个随意

    自制牛肉干(贼好吃还简单)的做法 步骤5
  6. 出锅,比外面买的好吃太多啦,贼香。

    自制牛肉干(贼好吃还简单)的做法 步骤6
  7. 无油版,健身人的最爱,我家宝宝说太好吃了😋

    自制牛肉干(贼好吃还简单)的做法 步骤7
  8. 烤箱版,味道一样。

    自制牛肉干(贼好吃还简单)的做法 步骤8

小贴士

烤箱烤的一样好吃,210度烤25分钟,换纸翻面再烤15分钟,烤的就很干了,若想吃软一点的就不用烤这么长时间,这个根据自己情况而定就行。我觉得真心比外面好吃太多了,且干净没有防腐剂。

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该菜谱发布于 2022-06-28 15:21:52
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