开水 | 180克 |
红糖 | 90克 |
低筋面粉 | 240克 |
泡打粉 | 6克 |
白芝麻(装饰) | 适量 |
绵密蓬松:“红糖芝麻开口笑发糕♨️”
🍁做法:
1.称好的红糖用开水融化搅匀(无红糖颗粒即可)
2.融好后的红糖水稍微放凉后加入低筋面粉与泡打粉搅拌均匀(想要口感更细腻就过筛一下)
3.在蒸锅中倒入水烧至沸腾,将面糊倒入模具中(推荐用小模具),用白芝麻点缀(可不加)
4.侍水沸后入锅蒸20分钟,不能开盖!20分钟后关火闷5分钟开锅既完成~
成品来咯✨
十分的简单,又是搅一拌也能做出口感松软绵密的开口笑的发糕,快点做起来吧~
开口笑呀开口笑,祝各位天天开心啊✨