足球纸杯蛋糕(博朗厨师机)

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用料  

鸡蛋2个、白砂糖60g、低筋面粉60g 蛋糕部分
抹茶粉5g、淡奶油300g、白砂糖30g 奶油部分
足球巧克力6个 装饰

足球纸杯蛋糕(博朗厨师机)的做法  

  1. 准备好蛋糕体的材料

  2. 将鸡蛋和白砂糖倒入搅拌盆中,先低速搅拌均匀

  3. 开高速档打至划8字不会消失(大约8分钟)

  4. 加入面粉搅拌均匀后,倒入提前准备好的纸杯中(一共可以装6-8个容量为80ml的纸杯模具)

  5. 烤箱提前上下火180°预热,烤制12分钟

  6. 烤制好的蛋糕先室温静置冷却,以防奶油裱上去会融化;等待的同时可以打发奶油,将奶油、抹茶
    粉和白砂糖一起倒入搅拌盆中,打至九成发(提起打发桨,奶油不会掉落)

  7. 准备好6齿裱花嘴,将打发好的奶油装入裱花袋中,挤出小花的形状

  8. 最后再装饰上巧克力足球(可在某宝直接购买到),即大功告成

 

足球纸杯蛋糕(博朗厨师机)相关分类

该菜谱发布于 2022-06-28 17:41:55
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