丝滑牛奶鸡蛋布丁

Name: 丝滑牛奶鸡蛋布丁
Ingredients: 250ML一盒纯牛奶; 适量 两小勺白砂糖; 两个鸡蛋

7.7 综合评分

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小花加牛奶

用料

纯牛奶	250ML一盒
白砂糖	适量两小勺
鸡蛋	两个

丝滑牛奶鸡蛋布丁的做法

鸡蛋内加入适量白砂糖。　　
搅拌均匀。　
倒入纯牛奶搅匀。　　
搅拌均匀的牛奶液过筛。　
碗上盖个小碟子上锅蒸15分钟左右即可。
根据自己的口味添加点点缀增加视觉

小贴士

最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，不要用牛奶煮鸡蛋。但偶尔一次换个口味尝试一下也可以。

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该菜谱发布于 2012-10-25 20:20:11

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