沙茶猪颈肉

Name: 沙茶猪颈肉
Ingredients: 400克猪颈肉; 1-2勺（我只加了1勺）沙茶酱; 2茶匙沙茶粉; 1茶匙盐; 1茶匙沙茶粉（装饰用）; 2克玉米淀粉; 5克粘米粉; 适量食用油

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菜菜魚仔

继蒜香猪颈肉后，再来一个沙茶口味的吧～

用料

猪颈肉	400克
沙茶酱	1-2勺（我只加了1勺）
沙茶粉	2茶匙
盐	1茶匙
沙茶粉（装饰用）	1茶匙
玉米淀粉	2克
粘米粉	5克
食用油	适量

沙茶猪颈肉的做法

首先去某宝买这两样调味料
猪颈肉洗净，按纹路切条
装入袋子里，加入1-2勺沙茶酱
加入2茶匙沙茶粉
加入1茶匙盐、2克玉米淀粉和5克粘米粉（粉类没拍照）
抓拌均匀，放冰箱腌制一下午
热锅下油，放入腌好的猪颈肉，小火慢煎
煎至两面金黄，上碟
锅里的油倒出来，把锅洗净，烧干，把猪颈肉倒回锅里，放1茶匙的沙茶粉翻炒均匀即刻
上碟啦，想吃吗？

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该菜谱发布于 2022-06-28 20:13:52

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