用水淀粉和少量盐把鸡肉抓几遍去异味，然后用清水冲洗干净备用；
凉水下锅把鸡肉焯一下，水开煮2～3分钟关火，鸡肉拿出来流水冲洗干净；
高压锅上汽5～6分钟关火，无汽时打开锅盖放榴莲继续煮20～30分钟，如果榴莲太软，建议煮15分钟，大枣煮10分钟，出锅前放枸杞和适量盐即可！
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雪盈8595
