糟鸡尖

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用料  

鸡尖 400g
3片
料酒 适量
糟卤 450g

糟鸡尖的做法  

  1. 鸡尖减去尖尖角浸泡半小时

    糟鸡尖的做法 步骤1
  2. 冷水下鸡翅,放姜片和料酒,大火煮开捞起洗净

    糟鸡尖的做法 步骤2
  3. 重新放清水,中小火煮10分钟左右

    糟鸡尖的做法 步骤3
  4. 准备凉水放冰块

    糟鸡尖的做法 步骤4
  5. 煮好鸡翅过冷水

    糟鸡尖的做法 步骤5
  6. 鸡翅冷却后放糟卤进冰箱冷藏四小时以上

    糟鸡尖的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-06-28 21:21:47
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