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西红柿冬瓜蛋花汤

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用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
冬瓜 四分之一切片冬瓜
油菜 1棵
盐 一勺
糖 三分之一勺
酱油 半勺

西红柿冬瓜蛋花汤的做法  

  1. 备菜，冬瓜切片，西红柿切丁，油菜切小块

    西红柿冬瓜蛋花汤的做法 步骤1

  2. 锅内放少许油，西红柿炒出汤，加入一点盐，方便出汤，半勺酱油，少许糖，糖为了中和西红柿的酸，也可以提鲜，也可以不加

    西红柿冬瓜蛋花汤的做法 步骤2

  3. 西红柿出汤后，放入冬瓜，一起炒软，怕糊锅，可以把火调小一点

    西红柿冬瓜蛋花汤的做法 步骤3

  4. 炒软以后加水，煮开，我喜欢吃冬瓜烂一点的，煮了大概5分钟，不喜欢软的，煮开就行

    西红柿冬瓜蛋花汤的做法 步骤4

  5. 打入蛋花，加入油菜，关火，盛碗

    西红柿冬瓜蛋花汤的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-06-28 22:58:33
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