熊熊白白-莙达菜/厚皮菜肉丸汤（Swiss Chard Pork Balls Soup）
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熊熊白白
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熊熊伯伯 的 更多美食：
https://www.xiachufang.com/cook/137076663/
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用料
| Swiss Chard | 一大把 |
| 猪肉馅 | 一磅/斤 |
| 猪骨浓汤 | 一锅 |
| 其他配料/调料 | 下详 |
熊熊白白-莙达菜/厚皮菜肉丸汤（Swiss Chard Pork Balls Soup）的做法
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露台上 种了一种植箱的 Swiss Chard （厚皮菜，牛皮菜，莙达菜，银叶甜菜，叶用甜菜），超级丰产！一次可以收十几磅，两周就能再收一次！完美替代 台湾白菜 和菠菜！
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每次采收 掰叶子，叶子大如网球拍
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猪肉碎 解冻
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Swiss Chard 切 5厘米段
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高汤烧开，加入 菜叶柄
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用鸡蛋，玉米淀粉，洋葱粉，海盐，鸡精，姜泥 和馅儿
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用大钢勺 拨成肉丸
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下在 菜叶上
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大火烧开，用 胡椒，海盐，鸡精 调味，加入一把粉丝，少量水淀粉增加汤汁厚度...
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完成了！
