超 级 绵 密 :“奶香紫薯豆乳蛋糕🥧”

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🍠紫薯作为健康的粗粮,而豆腐嫩滑可口.低脂肪高蛋白,这两种材料的结合竟如此绵密好吃!这款低脂甜品你值得拥有,赶紧安排起来✨

用料  

紫薯 300克
嫩豆腐 400克
鸡蛋 2个
代糖(白糖也可) 30克
全麦粉 60克
奶粉(可不加) 30克
椰蓉.白芝麻(装饰) 适量

超 级 绵 密 :“奶香紫薯豆乳蛋糕🥧”的做法  

  1. 超 级 绵 密 :“奶香紫薯豆乳蛋糕🥧”
    🍠做法:
    1.称好的紫薯蒸熟,加入代糖压成泥;全麦粉与奶粉混合均匀,备用

    2.压好的紫薯泥加入鸡蛋豆腐搅拌均匀,再加入所有粉类材料拌匀

    3.磅蛋糕模具铺好油纸(一定要!因为豆腐太嫩了会碎!),将紫薯糊倒入模具,八分满左右,表面撒白芝麻或椰蓉点缀

    4.模具震动几下排气,后送进烤箱180度35分钟⏲(根据自家烤箱脾气调节),烤好后冰箱冷冻2h。 超级绵密的奶香紫薯豆乳蛋糕就完成啦✨(强烈推荐!口感超棒!)

    超 级 绵 密 :“奶香紫薯豆乳蛋糕🥧”的做法 步骤1
  2. 成品来喽,奶香紫薯配上豆腐超级细腻,完全不会有豆腐的味道,强烈推荐啊!

    超 级 绵 密 :“奶香紫薯豆乳蛋糕🥧”的做法 步骤2

小贴士

🍠我用的紫薯干巴巴的,如果是水水的紫薯,建议豆腐水分多控干一些。因为豆腐它就很容易出“汗”💦,太稀会不成形
🍠最后两提,不想失败就一定要在模具里铺油纸!;一定要冷藏后吃!一定要试试!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-06-29 08:40:16
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