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葡萄干司康酵母版
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君之方改进后:
第一步
125克高筋面粉
加室温软化黄油30克搓成粉状。
第二步
60克牛奶和15毫升全蛋液搅拌均匀，加15克糖2.5克盐5克鲜酵母搅拌均匀。
第三步
黄油面粉和液体揉成光滑面团，分两次折入40克葡萄干。整圆封保鲜膜放冰箱过夜。
第四步
晨起摁扁切八块，刷蛋液，上下火165度15分钟左右。
用料
高筋面粉
125克
面粉
克
面
黄油
30克
细砂糖
15克
盐
2.5克
鲜酵母
5克
全蛋液
15ml
牛奶
60克
葡萄干
40克
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该菜谱发布于 2022-06-29 08:41:18
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