草鱼洗干净，我一般会用我们本地的米酒泡一会去腥。
配料洗干净切好了，
热油爆姜蒜，
加入上面写出的调料，迅速把调料和鱼块翻炒均匀。
加点水稍稍没过鱼就好了，因为鱼本身很容易熟，加入薄荷叶一起焖十分钟，
把汁快焖干了，就可以把鱼铲出来了，这样又焖得又快又入味还不柴。喜欢吃鱼的伙伴可以试试，有砂锅焖更好吃！
上传你做的快手焖草鱼
小肥羊业余生活
