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蒜香巴沙鱼

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依婷1012的厨房  依婷1012
上饭桌能秒光的一道家常菜😝
巴沙鱼肉质鲜美细腻，老少皆宜~

用料  

巴沙鱼 250克
金针菇 1把
大蒜 6瓣
料酒 1匙
生抽 1匙
盐 1匙
淀粉 1匙
胡椒粉 适量
葱花 适量

蒜香巴沙鱼的做法  

  1. 巴沙鱼切片或者切块、金针菇洗净去根部，大蒜剁碎、小米辣切圈，葱切小段和葱花备用

    蒜香巴沙鱼的做法 步骤1

  2. 腌制巴沙鱼：加入一匙料酒、一匙盐，少许黑胡椒粉，一匙生抽、少许淀粉，抓匀腌制十分钟

    蒜香巴沙鱼的做法 步骤2

  3. 热锅放花生油，加入蒜末炒香，加一匙生抽一匙耗油炒匀

    蒜香巴沙鱼的做法 步骤3

  4. 金针菇铺盘

    蒜香巴沙鱼的做法 步骤4

  5. 金针菇上面放入腌制好巴沙鱼、再放入炒好的蒜泥

    蒜香巴沙鱼的做法 步骤5

  6. 锅中烧水，放入蒜蓉巴沙鱼蒸十分钟即可，撒上葱花小米辣出锅即可！

    蒜香巴沙鱼的做法 步骤6

上传你做的蒜香巴沙鱼

 
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该菜谱发布于 2022-06-29 12:48:40
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