香蕉松饼

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简单易做的宝宝早餐之一,水果可以用苹果,梨,蓝莓等等,鸡蛋不过敏的可以放全蛋。

用料  

香蕉 60g
蛋黄 1个
牛奶/配方奶 25克
低筋面粉 35克

香蕉松饼的做法  

  1. 先将准备好的香蕉、牛奶,蛋黄一起放入料理机,充分搅打至起泡泡。

    香蕉松饼的做法 步骤1
  2. 放入低筋面粉(我比较懒没有过筛),翻拌均匀,面糊呈酸奶状。

    香蕉松饼的做法 步骤2
  3. 舀一勺面糊滴落成圆形(稍微高一点更容易成圆,这里我就比较随意了😁),全程开小火煎至表面起小气泡后翻面,煎20-30秒即可。

    香蕉松饼的做法 步骤3
  4. 我还做了个小熊形状的。

    香蕉松饼的做法 步骤4
  5. 摆上喜欢的水果或酸奶就可以给宝宝吃啦~

    香蕉松饼的做法 步骤5

小贴士

做了很多次总结出来的经验
1、一定要先将水果/蔬菜、奶、鸡蛋/蛋黄充分打发至起泡后再放面粉,面粉翻拌均匀即可,
2、全程最小火。
3、不同水果/蔬菜的水分不同,所以面粉的量要随之调整,没有把握的话,建议分两三次放,最终调出来的面糊不要太稀,呈酸奶状。
 
该菜谱发布于 2022-06-29 13:36:50
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香蕉松饼的答疑

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