蒜香虾仁意面
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lily_zhao
用料
| 意大利面 | 1份 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 虾仁 | 200克 |
| 杂菜 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 少量 |
| 黑胡椒 | 少量 |
蒜香虾仁意面的做法
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1.先解冻虾仁和杂菜，解冻完用厨房纸吸干，以防下锅爆油
2.虾仁用少许油，盐和胡椒腌一下
3.大蒜切片 辣椒取一小片 备用
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4.水烧开，加入少许油和盐，煮意大利面，大约八分钟
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5.煮面的同时可以开始炒配料，冷锅冷油加入蒜片最小火慢慢将蒜片炸脆爆香
6.下虾仁，炒变色后加入杂菜，翻炒一下加入意大利面，按个人口味用盐和胡椒调味，个人推荐加一些蒸鱼豉油，咸味轻，但是能增香哦
7.所有的食材翻拌均匀，就可以出锅开动啦～
小贴士
蒜油是关键，一定要小火慢慢把蒜煎成金黄色，充分发挥香味
