红烧茄子

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用料  

茄子 1到2个

红烧茄子的做法  

  1. 茄子切块,清水加盐泡一会,捞出沥干水,蒸15分钟,切蒜蓉

  2. 汁水:生抽半勺,老抽一点,陈醋半勺,白醋半勺,糖半勺,淀粉半勺,加水一勺。(白色勺子

  3. 热油炒茄子,加汁水,加蒜蓉。

 
该菜谱发布于 2022-06-29 16:04:50
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红烧茄子的答疑

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