猪梅花肉切成拇指厚度，用刀背给它马杀鸡！！！生抽，黑胡椒，盐，淀粉，水调成浇汁。肉放进去放蒜片，开rua！！！放冰箱一夜更入味。一小时也可以。（重点：我之前做了两次都有点咸了，可以不用放盐，生抽味道够了！！一定注意）
放不粘锅，刷一点油，煎，两面各4分钟，注意不要煎糊了。拿出来切条，鲜嫩可口，美味多汁！！爽歪歪
上传你做的猪扒
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