下饭菜|毛豆烧鸡腿🍗真的pangpang香🔥

9.0 综合评分
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毛豆烧鸡腿固然好吃,但是费手啊(用我的教训告诉大家,尽量买已经剥好的毛豆)🥹

用料  

鸡腿 2只
毛豆 250克
辣椒 1个
蒜瓣 5-6瓣
姜片 3-4片
冰糖 5-6颗
八角 1个
香叶 2片
料酒 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 半勺

下饭菜|毛豆烧鸡腿🍗真的pangpang香🔥的做法  

  1. 首先备料,切4个姜片,5-6个蒜瓣,1个辣椒🌶️

    下饭菜|毛豆烧鸡腿🍗真的pangpang香🔥的做法 步骤1
  2. 热锅下油,爆香刚刚切好的配料,2个香叶,1个八角也一起爆香😍

    下饭菜|毛豆烧鸡腿🍗真的pangpang香🔥的做法 步骤2
  3. 接下来倒入两个鸡腿肉(鸡腿肉砍大块并洗净哦),加入2勺料酒,1勺蚝油,1勺生抽,5-6颗冰糖大火一起爆炒🤩

    下饭菜|毛豆烧鸡腿🍗真的pangpang香🔥的做法 步骤3
  4. 炒香后加入凉白开默过鸡腿肉,洗净的毛豆一起放进去烧,中火盖盖焖烧20分钟,期间可以加半勺老抽上色🎨

    下饭菜|毛豆烧鸡腿🍗真的pangpang香🔥的做法 步骤4
  5. 最后收汁即可出锅啦🐷

    下饭菜|毛豆烧鸡腿🍗真的pangpang香🔥的做法 步骤5

小贴士

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该菜谱发布于 2022-06-29 16:42:51
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