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广式萝卜糕

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重生_o1eh的厨房  重生_o1eh
给幼儿园的宝贝们做的，孩子们吃嗨了

用料  

萝卜 1000克
腊肉500 克
腊肠1000 克
海米50 克
粘米粉400克
玉米淀粉100 克
泡海米水100克
萝卜水400克
胡椒粉3克
白糖30克
盐10克

广式萝卜糕的做法  

  1. 用温水洗净海米，腊肉，腊肠，海米泡发，腊肉，腊肠切丁

    广式萝卜糕的做法 步骤1

  2. 白萝卜去皮擦丝，放入30克白糖，杀水

    广式萝卜糕的做法 步骤2

  3. 400克粘米粉，加100克玉米淀粉混合，再加入海米水和萝卜水，和匀

    广式萝卜糕的做法 步骤3

  4. 平底锅放油，加如海米，腊肉，腊肠，翻炒

    广式萝卜糕的做法 步骤4

  5. 再加入杀好水的萝卜丝

    广式萝卜糕的做法 步骤5

  6. 最后放入10克盐和3克胡椒粉调味

    广式萝卜糕的做法 步骤6

  7. 最后把调好的面糊放入蒸盘，水开后大火蒸40分钟，就👌了

    广式萝卜糕的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的广式萝卜糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-06-29 16:54:19
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