无水简单快手雪糕

准备一个不沾锅和刮刀，锅么麦饭石或者雪平都可以。
倒入180克椰浆。

倒入150克淡奶油。
多那么一两克没关系的，别慌。

放入30克奶粉。
羊奶粉，牛奶粉都可以，甚至我用的是我家猫们的羊奶粉，买回来它们三只都不吃，放着太浪费了。

放入玉米淀粉10克。
这个尽量不要太多或者太少，确实影响口感。

放入20克糖。
我用的木糖醇，家里人又都吃的比较不甜。爱吃甜的，可以酌情加个5-10克。

倒入牛奶50克。
搅拌均匀。

模具插好棍棍，预先放些水果。

开最小火，上锅开始熬煮，主要为了蒸发掉一部分水分，口感会变得更加香浓。
这个过程有点熬人，得一直用刮刀搅拌，防止粘黏，但我做的时候基本都在发呆，还挺治愈的。

就是这么小的火。

慢慢搅拌的贤者时间。

熬到稍微变稠，锅底大概是这个样子就可以关火啦。

条件允许就过筛一次，过滤掉结块的玉米淀粉。

抓紧时间倒进模具，不然凉了就会有奶皮子出来。

冷冻3个小时以上，开吃！