鲜掉眉毛蛋饺面

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酷夏,做点面食可以避免厨房里待太久。而且汤汤水水也能增强食欲。

用料  

鹌鹑蛋 若干
少许
平菇 250克
葱花 少许
蛋饺 若干
白菜 五片
面条 一份

鲜掉眉毛蛋饺面的做法  

  1. 白菜洗净,斜切成片

    鲜掉眉毛蛋饺面的做法 步骤1
  2. 平菇洗净控水,撕成细片

    鲜掉眉毛蛋饺面的做法 步骤2
  3. 油锅炒香葱花,炒白菜

    鲜掉眉毛蛋饺面的做法 步骤3
  4. 断生后炒平菇

    鲜掉眉毛蛋饺面的做法 步骤4
  5. 加水,放蛋饺和煮熟的鹌鹑蛋,小火炖至汤水浓白。加盐加少许胡椒粉和葱花。加一勺猪油更香,不想吃荤腥的加一些芝麻油出锅,浇在煮好的面条上。

    鲜掉眉毛蛋饺面的做法 步骤5

小贴士

蛋饺制作见上一个菜谱。
 

鲜掉眉毛蛋饺面相关分类

该菜谱发布于 2022-06-30 01:10:58
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鲜掉眉毛蛋饺面的答疑

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