白芝麻醋醬*白切嫩雞胸
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彩勤心靈廚房
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用料
白芝麻醋醬*白切嫩雞胸的做法
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🔸煮全雞取下的雞胸肉
［也可以用其他白切雞］
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🔸切斜薄片裝盤
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🚩調白芝麻醋醬
🔸蒜末10g➡️搗成泥
🔸自至白芝麻醬10g 自至花生醬10g 自至辣椒醬15g➡️拌勻
🔸白醬油2大匙 陳醋1大匙 代糖1小匙 熟白芝麻粒1小茶匙➡️全部拌勻
😽辣椒醬可用新鮮紅辣椒末10g代替
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🚩打白芝麻粉
🔸熟的白芝麻20g放入打粉机➡️打成粉
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🚩成品組合
🔸淋上白芝麻醋醬
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🔸撒入芝麻粉
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🔸撒入熟白芝麻粒
🔸撒入熟核桃仁切碎1大匙
🔸放入香菜葉
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😘嫩雞胸 搭配 白芝麻醋醬 很好吃 帶有核桃仁的香👍
小贴士
我喜歡自己自製醬料來做料理，雖然麻煩但很健康，簡單無添加。
