广东传统：“腊味眉豆糕🍥”

广东传统：“腊味眉豆糕🍥”
🍥做法：
1.眉豆提前放入水中浸泡两个小时，沥干水分放入锅中蒸25分钟（熟了就可）

2.在蒸眉豆的时候可以把腊肠切粒🥓；虾米泡水；粘米粉＋清水混成米浆🥡

3.眉豆蒸熟后，起锅热点油放入腊肠粒炒香，再放入眉豆（留少许装饰），稍微翻拌一下依次加入胡椒粉.盐.白糖.生抽.蚝油进行翻炒，炒得差不多后加入清水煮沸腾后转小火

4.这时，将调好的米浆舀一勺倒进炒料锅里搅拌至稍微浓稠，关火稍微放凉；稍微冷却后，将所有调好的米浆倒入炒料锅中搅拌均匀，制成生熟浆

5.在模具中刷一层油，将生熟浆倒入模具中，表面撒入剩余的眉豆轻震几下（葱花芝麻随意），在蒸锅中加水煮至沸腾，将模具放入蒸锅中蒸30分钟⏳

6.蒸熟后取出，在表面上撒上葱花与芝麻点缀装饰。一份咸香美味，低脂易消化的腊味眉豆糕就完美出炉啦✨

成品图来咯～
立夏后气温上升快，肠胃容易因为暑热刺激，食欲降低。在不想吃饭的炎热天气里，来块糕点填肚是不错的选择哈哈哈！