清洗好的杨梅倒入锅中,加入冰糖和饮用水,大火煮沸后,小火煮10分钟。
煮杨梅汤期间,将荔枝去皮,取肉备用。
切2-3片柠檬片,记得把柠檬籽剔掉。
向煮好的杨梅汤中加入荔枝,再煮1分钟。
关火后,加入柠檬片,盖上锅盖焖至冷却。
杯里加入冰块和柠檬片,舀入杨梅、荔枝和甜汤,加上薄荷叶,就完成了。
古代娘娘们的夏日心头好,你一定也要试一试。
剩下的甜汤可以继续做一道杨梅荔枝气泡水。
取150克杨梅荔枝饮,再次煮到沸腾,加入白凉粉搅拌均匀。
将混合好的液体倒入合适的盘子中,室温冷却,变成果冻。
凝固好的果冻,可以用刀子划成合适的小块。
将冰块、果冻倒入杯中,再倒入气泡水。
放柠檬片、薄荷叶装饰,一杯清爽的杨梅果冻气泡水就做好了。