锅中适量水烧开
加入1勺盐及适量食用油,放入秋葵煮2分钟
同时准备一碗冰水
烫熟的秋葵捞出放入冰水中(秋葵保持翠绿,口感更好)
切去秋葵头部
对半切开(更入味)
用一小碗准备蒜末、葱花、小米辣;烧热油淋上激发出香味,再加入2勺蒸鱼豉油及1勺纯净水(不喜欢太咸的口感);最后把碗中调味料淋在秋葵上就可以啦~~
上传你做的白灼秋葵