万用港式葱油
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人做过这道菜
日本上班族小食堂
拌面，当蘸料，制作简单，好吃下饭还能长时间储存。夏天必备～
用料
万用港式葱油的做法
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阳台上种的葱生长过快，收获下来做港式葱油。
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葱和生姜泥 10:1的比例，加入除了油以外的料拌匀备用。沙姜有新鲜的自然更好，没有的话可以用“盐焗鸡粉”代替。
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食用油加热到插入筷子冒小气泡，关火分2-3次淋到拌好的葱和姜里，搅拌一下再浇油。
小贴士
油越多能够封住空气可储存的时间越长。如果马上吃完不一定需要太大量的油。
可用作葱油鸡的蘸料，可以取一些葱油加入1-2勺鸡汤拌匀使用。
可用作葱油鸡的蘸料，可以取一些葱油加入1-2勺鸡汤拌匀使用。
