夏日限定捞汁小海鲜

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清凉爽口、低热量优质蛋白质、简单操作,还有比这更好的夏日晚餐吗?

用料  

10只
花蛤 2斤
蟹肉棒 半袋
佐料 见下

夏日限定捞汁小海鲜的做法  

  1. ½小勺盐,1小勺糖,1小勺浓缩鸡汤,1大勺香醋,1大勺生抽,1大勺老抽,1大勺蚝油,1小勺老干妈,1小勺花椒辣油,适量红油,500毫升水,适量蒜末、芝麻搅拌均匀。

    夏日限定捞汁小海鲜的做法 步骤1
  2. 水烧开后加入姜片6片、葱段6段、花椒20粒,料酒3大勺,将喜欢的海鲜放入水中煮熟,不要时间太长否则会太老了。

    夏日限定捞汁小海鲜的做法 步骤2
  3. 海鲜捞出盛入调好的酱汁。
    撒上芝麻、葱花、柠檬片、小米辣、辣椒粉、花椒粉,烧热适量食用油淋上,天气热的话放冰箱冷藏2小时后食用。天气不热的话放在室温就可以了。

    夏日限定捞汁小海鲜的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-06-30 13:53:42
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