芒果/草莓蜜糖砖块吐司

3厘米厚吐司3块，切去边框，中间的吐司一分四切小块

5克无盐黄油入微波炉加热1分钟至液化后和1勺蜂蜜混合，均匀涂抹到吐司边框和吐司片上，入烤箱175度烤10分钟（烤箱不用预热）

将巧克力酱或酸奶或芒果泥放入裱花袋，按喜欢的造型挤到盘底。

我这次用的是芒果泥（纯芒果肉入榨汁机打碎，适量加一点凉白开增加流动性）底，然后在画好的图案上放上一个吐司框，中间摆上烤过的吐司块

同样的方法，间隔摆放第二块吐司框和吐司块

第三层也是一样的方法，注意角度错开，这样好看一些，不然就是吐司盒的做法了。也可以第三层的吐司块不放进去，留一些装饰空间，将吐司块放外面。

在摆放好的吐司上用裱花袋挤入加糖打发好的淡奶油。因为淡奶油我是和其他款蛋糕一起打发的，所以也没有称量具体的份量，建议是用100克，不然量太少了，不好打发。这次因为天气热又要拍照，所以稍微有点打过了。

点缀上挖好的芒果球、蓝莓，还有最上层没有放进去的吐司块，看起来还蛮丰富的样子。

接着是一大个圆圆的香草冰淇淋，当然用芒果冰淇淋或者其他口味的也不错，一般是和水果的颜色对应就好。

最后就是在冰淇淋上淋上芒果泥，点缀小块的棉花糖

如果是在吐司边缘点缀草莓，顶部用草莓冰淇淋，那就变成草莓蜜糖砖块吐司了，是不是很简单啊。

对比原版，除了冰淇淋因为天气太热融化太快，好像也还可以哦。