东北小樱桃酱

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趁着休产假,头一次吃到家里的樱桃,那么多就做点樱桃酱吧!东北樱桃口感偏酸,所以就不用柠檬了,可以放一个橙子挤出来的汁

用料  

樱桃 2000克
冰糖100

东北小樱桃酱的做法  

  1. 樱桃熟了,摘樱桃啦!

    东北小樱桃酱的做法 步骤1
  2. 将樱桃多清洗两遍,洗掉花蒂、叶子,挑出坏果,控干水分,可以在盆底放厨房纸吸水

    东北小樱桃酱的做法 步骤2
  3. 不粘锅放入樱桃、冰糖,小火,不断搅拌

    东北小樱桃酱的做法 步骤3
  4. 直至汤汁浓稠,樱桃的酸甜度不太一样,大家可以试一下甜度,可以酌情放冰糖,也可以加一个橙汁

    东北小樱桃酱的做法 步骤4
  5. 用漏勺将樱桃子过滤

    东北小樱桃酱的做法 步骤5
  6. 这种漏勺比较好用,上面那种漏勺会把樱桃籽漏掉,经验之谈😂

    东北小樱桃酱的做法 步骤6
  7. 用密封罐子把樱桃酱装好,放冰箱冷藏,尽快食用,就这么简单!

    东北小樱桃酱的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-06-30 16:31:22
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