妈妈的味道～醋烹土豆丝
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人做过这道菜
山珊Doll
你陪我长大，我陪你到老～
小的时候，这道菜我很喜欢，妈妈也常做给我吃~
等我长大了，妈妈不怎么做这道菜～直到妈妈不在了，才发现，后来因为她渐渐上年纪了，切土豆丝就很费力😔
做一道菜，重在心中有爱～用心烹饪
小的时候，这道菜我很喜欢，妈妈也常做给我吃~
等我长大了，妈妈不怎么做这道菜～直到妈妈不在了，才发现，后来因为她渐渐上年纪了，切土豆丝就很费力😔
做一道菜，重在心中有爱～用心烹饪
用料
妈妈的味道～醋烹土豆丝的做法
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准备3个土豆切丝～用清水泡一泡，这样炒土豆丝就不会粘锅啦！
水越清澈，炒出来的土豆丝越脆。
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放油，炸花椒（如果新手炒菜，炝锅和放菜的时候可以先把火关小，不影响口味哦。）
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花椒变色（大概深褐色）放入土豆丝(放入土豆丝后一定要开大火哦)
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直接倒醋（新手可以先把适量的醋倒入碗中）
翻炒，加盐加味精～
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醋烹土豆丝，出锅！
小贴士
中国菜独到之处就是每个厨师都有自己专属的味道和偏爱～只要用心，一定能烹出有爱的味道好吃的菜肴～
咸淡，酸度按照自己口味添加调味品就好。
咸淡，酸度按照自己口味添加调味品就好。
