🦞麻辣虾尾🦞
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人做过这道菜
阿彐大人
用料
🦞麻辣虾尾🦞的做法
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清水泡化，加一勺盐更好融化哦
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水开下入虾尾🦞煮2分钟捞出过凉水（我买的虾尾好像还未成年😭）
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热锅凉油，放入蒜片姜片爆香
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加入火锅底料炒出红油，加入豆瓣酱炒香，再依次加入冰糖、干辣椒、花椒麻椒、爆香
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加入洋葱翻炒均匀，再入虾尾大火裹味儿煸炒一分钟
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倒入一罐啤酒大火烧5分钟即可
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这时调味加入半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、一勺鸡精、少许白胡椒、少许十三香，继续收汁～
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五分钟到！！（看你们的火候来定时间，千万不要收干了）加入黄瓜条再中火焖一分钟出锅啦～
小贴士
千万千万最后收汁要留少许汤汁，不然干锅很快会发苦❤️
