黄皮果焖青头老鸭

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老爸前两天给我寄了荔枝 黄皮
满满一大箱愁着怎么霍霍完~
最近天气又贼热……
我感觉好几天没吃肉了(没胃口)
这种蒸桑拿的日子~实在提不起胃口
但~ 一想到黄皮果焖鸭
口水good good 吞啊(客家话哈哈哈)

用料  

老鸭 半只
姜片 10片
黄皮果 15颗(去籽)
生抽 三分一碗
老抽 1小勺
冰糖 20克
蒜头 少许
清水 3碗

黄皮果焖青头老鸭的做法  

  1. 热锅下油放姜片

    黄皮果焖青头老鸭的做法 步骤1
  2. 鸭洗干净以后搽干净水分在放进来哟
    煎至表皮发硬就行了

    黄皮果焖青头老鸭的做法 步骤2
  3. 加入生抽 老抽 蒜片 冰糖 水
    水开后小火20分钟

    黄皮果焖青头老鸭的做法 步骤3
  4. 焖了20分钟后开盖转中火
    把汁一直淋到鸭上
    直至剩下少许汁就可以出锅啦

    黄皮果焖青头老鸭的做法 步骤4
  5. 开动开动~

    黄皮果焖青头老鸭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-06-30 20:34:51
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