小炒黄牛肉
7.9
综合评分
270
人做过这道菜
Hedy-W
用料
小炒黄牛肉的做法
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牛肉横刀切薄片；
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加生抽1勺；
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老抽1勺；
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蚝油半勺；
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白胡椒粉1勺；
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再倒点油封住水分腌制20分钟；
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准备配菜；
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热锅热油，下蒜姜爆香；
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倒入小米椒泡椒翻炒出味道；
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倒入腌制好的牛肉；
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翻炒至牛肉一变色；
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立马放香菜梗再翻炒几下就关火；
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然后倒入香菜叶翻炒均匀即可出锅。
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又香又辣，超级开胃
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米饭杀手
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巨巨巨巨好吃
小贴士
全程大火，牛肉一不小心就容易炒老，切记不要炒时间长，也不要放着不动，要翻炒起来。另外，不爱吃香菜的可以换成芹菜，也一样好吃。
