日式豆乳盒子
0
人做过这道菜
水怜忧
融合了多重口味的网红甜品-豆乳盒子，没有制作和品尝过的人们，或许不知为何它会这么风靡，唯有亲自实践并且品尝过，才能了解它的丰富内涵：香软的戚风蛋糕吸允了豆乳的水分，变得异常柔软，豆乳奶酪与淡奶油的结合，呈现出的香滑细腻，会让你一口一口的吃下去。
用料
日式豆乳盒子的做法
-
准备好所需食材。
-
蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
-
再筛入粉类混合均匀。
-
分多次加入熟豆浆，搅拌均匀至无颗粒，顺滑的状态。
-
然后筛入小奶锅，用小火慢慢加热，并不停搅拌至浓稠关火。
-
奶油奶酪软化后搅打顺滑。
-
炒好的豆乳分多次加入到奶油奶酪中，搅打均匀即成豆乳奶酪糊，也就是豆乳酱喽。
-
然后就是组装盒子蛋糕了，蛋糕按盒子大小切片，放一片蛋糕在盒子里。
-
挤一层奶油，再挤入一层豆乳酱，筛一层黄豆粉，重复一次上述过程，这个盒子可以放2层，最上面再筛上一层黄豆粉，豆乳盒子就做好喽。
-
成品照
小贴士
1.豆浆用自己制作的更浓稠一些。如果是生的记得要煮熟了再用。
2.豆乳糊要全程小火加热，用不沾锅，炒的过程要不停翻炒。
3.制作好的豆乳盒子如果放在冰箱里2小时后再吃味道会更好。
2.豆乳糊要全程小火加热，用不沾锅，炒的过程要不停翻炒。
3.制作好的豆乳盒子如果放在冰箱里2小时后再吃味道会更好。
