10寸彩椒芝士培根披萨

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小朋友说想吃披萨,很想很想,所以我就满足她的愿望了!这次做的是培根青豆彩椒馅的,铺上满满的芝士碎,烤出来比外面卖的还要好吃!

用料  

中筋面粉 145克
酵母粉 3克
白糖 3克
温水 85克
玉米油 13克
番茄酱 适量
马苏里拉芝士碎 250克
培根 4根
青豆 适量
彩椒粒 适量

10寸彩椒芝士培根披萨的做法  

  1. 把需要的材料都准备好:清豆清洗干净备用、彩椒切丁备用、培根切成小片备用、马苏里拉芝士碎解冻备用、把中筋面粉和酵母粉和白糖和玉米油都称重备用。

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  2. 把中筋面粉、酵母粉、白糖、温开水全部倒在一起。

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  3. 用筷子搅拌成面絮。

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  4. 加入玉米油。

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  5. 用手揉成光滑的面团。

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  6. 用擀面杖上下左右把面团擀成面饼。

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  7. 这样就可以了。

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  8. 漂亮吧?

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  9. 10寸烤盘里刷上一层花生油,玉米油也行。

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  10. 把面饼放下去压平整。

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤10
  11. 用叉子叉出排气孔,这个是小朋友的手。

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤11
  12. 这样就可以了。

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤12
  13. 盖上保鲜袋或保鲜膜,醒发至两倍大。

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤13
  14. 这个时候我们就锅里烧开水把青豆放下去灼5分钟灼熟捞出备用。

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤14
  15. 彩椒也放锅里焯3分钟捞出备用。

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  16. 面饼醒发的两倍大了。

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  17. 把保鲜袋拿走。

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  18. 面饼表面刷上一层番茄酱。

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  19. 撒上一层薄薄的芝士碎。

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤19
  20. 放上培根。

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  21. 撒上青豆。

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  22. 撒上彩椒。

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  23. 最后撒上一层厚厚的芝士碎,铺满。

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤23
  24. 放入提前预热好的烤箱,上下火190度,烤20分钟左右。

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤24
  25. 可以慢慢的看到芝士碎融化了。

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤25
  26. 马上就烤好了,哇塞。

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  27. 叮,出炉,这也太漂亮了吧?

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  28. 晾凉后转移到铺好吸油纸的披萨木板托上,切成8块。

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤28
  29. 小朋友迫不及待的拿一个品尝。

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤29
  30. 咬一口,软软糯糯的,太好吃了!

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤30
  31. 这个个青豆彩椒馅不错,比玉米红萝卜馅好吃多了!

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤31
  32. 你看看。

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤32
  33. 一下子就吃掉一块了。

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤33
  34. 再来一块,颜值真高呀!

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤34
  35. 侧脸也非常不错!

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤35
  36. 爱了爱了!

    10寸彩椒芝士培根披萨的做法 步骤36

小贴士

揉面的时候如果粘手就可以再适量加一点中筋面粉防粘。烤箱预热5分钟就可以了,每个烤箱的脾气都不同,一定要观察上色情况,如果发现温度太高就可以调整为180度,我这个烤箱就是190度,烤20分钟就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

10寸彩椒芝士培根披萨相关分类

该菜谱发布于 2022-07-01 08:13:34
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