清爽不油腻的豇豆饺子

1 人做过这道菜
爱吃饺子的千万不要错过了这个豇豆饺子
清爽不油腻,颜色也好看
夏天吃不完的豇豆,可以包饺子,包包子,泡酸豆角,清炒豇豆,蒜泥豇豆,晒豇豆干,都是不错的选择

用料  

豇豆 1000克
生抽 2勺
肉沫 适量
葱姜沫 适量
适量
料酒 1勺
饺子皮 适量
味精 1克

清爽不油腻的豇豆饺子的做法  

  1. 现摘回来的豇豆去根去蒂,清洗干净

    清爽不油腻的豇豆饺子的做法 步骤1
  2. 清洗干净的豇豆切碎点

    清爽不油腻的豇豆饺子的做法 步骤2
  3. 锅烧开水,水开倒入切碎的豇豆,再加点盐

    清爽不油腻的豇豆饺子的做法 步骤3
  4. 把烫了半熟的豇豆捞出来过凉水,不烫手了再沥干水分,用手撰干水分

    清爽不油腻的豇豆饺子的做法 步骤4
  5. 热油锅把肉沫炒熟,倒入提前准备好的调料和豇豆,拌匀就可以了

    清爽不油腻的豇豆饺子的做法 步骤5
  6. 等馅料冷却了,就好包饺子了

    清爽不油腻的豇豆饺子的做法 步骤6

小贴士

豇豆一定要焯水,断生,煮饺子还能缩短时间,去除杂质和豇豆本身的青涩味
饺子皮买的现成的,你们可以自己和面包饺子,这个馅料包包子也很好吃
豇豆的做法很多,这里仅供参考,调味也是个人口味
这里豇豆的量不固定,吃多吃少自己把握,我这是家里长的摘得比较多,所以包了几十个饺子和十个包子

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

清爽不油腻的豇豆饺子相关分类

该菜谱发布于 2022-07-01 11:27:38
208 收藏


清爽不油腻的豇豆饺子的答疑

登录查看全部1条答疑