排骨焯水煮熟 记得放盐煮 不然后面不入味
配料准备好
土豆炸至金黄
排骨炸至金黄 看个人口味 喜欢干一点的可以炸干一点 不喜欢硬的就过一遍油
锅里留底油 加火锅底料炒化加豆瓣酱炒香
干辣椒、花椒、姜蒜、冰糖 炒香
放排骨
放土豆、二荆条、芝麻、盐、鸡精
出锅 撒葱花👍🏻
上传你做的下饭王(干锅排骨)