炒茄子🍆

Name: 炒茄子🍆
Ingredients: 1个茄子; 1头蒜; 1勺生抽; 1勺蚝油; 2勺白糖; 1勺醋; 1勺生粉

1 人做过这道菜

有没有人跟我一样喜欢吃软茄子的，这次蒜分两次下口感更丰富

用料

1.茄子不用削皮，切细长条放点盐水洗去涩水
2.水开放入锅内蒸个7-8分钟
1.热锅冷油煸香肉丝，放入姜末，不爱吃可以不放
2.放入甜面酱和一半蒜末爆香，可放点料酒
3.提前调碗酱汁：生抽1耗油1糖2醋1少许鸡精
4.放入蒸好的茄子，倒入酱汁
5.扒拉均匀，倒入生粉水勾芡，最后放蒜末和葱粒出锅

多煮点饭，米饭杀手

随便看看

该菜谱发布于 2022-07-01 13:13:13

2 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

果桃的妈妈 412 做过

Timmy么血 8 做过

sylvia_w 0 做过

珠圆玉润小姐被注册了 77 做过

倪可爱啊 227 做过

倪可爱啊 6 做过

倪可爱啊 5 做过

倪可爱啊 4 做过

倪可爱啊 11 做过

倪可爱啊 4 做过

倪可爱啊 7 做过

倪可爱啊 4 做过

关于炒茄子🍆的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负