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干煸豆角

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小茶不茶的厨房  小茶不茶
炸干后的豆角香酥味香，带上简易的调料，是简单的家常菜，舍友直叫好！

用料  

豆角 一把
油 多量
干辣椒 7个
花椒 一小把
蒜 4瓣（蒜蓉）
鸡精 1勺
生抽 1勺
盐 半勺
罗勒 少量
黑白胡椒 少量（可有可无）

干煸豆角的做法  

  1. 葱 干辣椒 葱白切碎

    干煸豆角的做法 步骤1

  2. 准备好罗勒 白胡椒 黑胡椒

    干煸豆角的做法 步骤2

  3. 油炸至水分全干，在宿舍不舍得太多油，图中油偏少

    干煸豆角的做法 步骤3

  4. 刚刚油炸的油倒出，不洗锅留少量，花椒下去先煸两下，再煸香蒜蓉，倒入干辣椒葱葱白，炒香

    干煸豆角的做法 步骤4

  5. 倒入炸好的豆角，鸡精 罗勒 胡椒 盐 生抽，想辣一点的可以来点辣椒面

    干煸豆角的做法 步骤5

  6. 出锅装盘，撒上白芝麻

    干煸豆角的做法 步骤6

小贴士

出锅前再放点花椒面会更好吃噢～

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的干煸豆角

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-07-01 20:40:16
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干煸豆角的答疑

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