空心油条隔夜方子

1 人做过这道菜
用了很多方子,这个作的最好吃,大家可以试试
面团一定要偏软的,面粉吸水量不一样,别把水一次性加入,刚开始沾手,手上抹点油

用料  

中筋面粉 250克
鸡蛋 1个
小苏打 2克
泡打粉 4克
温水 120克
15克

空心油条隔夜方子的做法  

  1. 忘拍照片了,说有材料放一起按压,不要揉面哦,容易起筋性,按压一几分钟,休息一会在按压,反复三次

    空心油条隔夜方子的做法 步骤1
  2. 放冰箱里冷藏一宿,提前一小时拿出来回温

    空心油条隔夜方子的做法 步骤2
  3. 拿出来不要揉面,用手按压平了就行,半厘米厚就行,两个叠起来,用筷子在中间按压一下就行

    空心油条隔夜方子的做法 步骤3
  4. 热油差不多有一百七八吧,一直翻动它,

    空心油条隔夜方子的做法 步骤4
  5. 两面金黄捞出来

    空心油条隔夜方子的做法 步骤5
  6. 大蜂窝
    口感好吃,外酥里内

    空心油条隔夜方子的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-07-01 20:54:48
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