准备自己喜欢的蔬菜
肥牛提前用水焯过备用。
葱姜蒜切末备用。
锅里倒油，小火炒花椒，炒出香味。
下葱姜蒜，还有豆瓣酱。炒出红油。
下豆芽和莴笋煸炒片刻。
加适量开水，水开后加盐，蚝油，鸡粉调味。
再把焯水过的肥牛放锅里一起煮开。
煮开后捞出放大碗里，撒上葱花和干辣椒。
热油泼上即可。
上传你做的水煮肥牛
大只乐豆
