把银耳用温水泡发半小时后洗净,撕成小片,。莲子,百合,枸杞用温水泡发。
把撕成小片的银耳放入炖盅内,倒入足够多的开水炖2个半小时,待银耳煮至浓稠后放入冰糖搅拌均匀,然后倒入莲子
待银耳炖至浓稠后,放入冰糖,再炖半个小时
最后放入百合和枸杞,再煮15分钟左右即可
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