将肉末解冻,用水洗洗,捏干
芹菜洗净,切小丁,大小和拇指指甲盖一样
洋葱也切小丁
先放肉末,再放油,有效防止水油四溅
再放入洋葱小丁,各种料酒,酱油,红糖/白糖,焖一小会,带肉末7分熟
放入芹菜,放4分之一锅盖水,放盐,闷一会,待肉末熟透
完成了!爽口,好吃!可以配着饭或者窝窝头吃!
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