老家豆腐脑

Name: 老家豆腐脑
Ingredients: 600克水; 150克泡发好的黄豆; 3克豆腐内酯

1 人做过这道菜

一人一碗嫩呋呋的豆腐脑[色]
一人两片脆生生的炸果蓖[偷笑]
200克泡好的黄豆+600毫升清水，破壁机果蔬键，打好后滤布过滤
中小火煮沸，需要不停的搅动以免糊底
三克豆腐內酯温水化开
煮熟的豆浆由高处倒入豆腐内酯溶液中
去掉表面浮沫，静置15分钟
大功告成[色]
万能云吞皮[偷笑]又有了

用料

随便看看

该菜谱发布于 2022-07-02 07:17:40

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