桂圆蒸苹果
3
人做过这道菜
蜜桃猴
妈妈从同事那儿听来的吃法，桂圆干和苹果一起上锅蒸，连我这个对水果热吃这件事嗤之以鼻的人都觉得好吃😂
苹果蒸完了并不是烂糟糟软趴趴的口感，反而吸收了桂圆干的甜味，是那种汁水充盈的甜脆（不是新鲜苹果的清脆），很奇妙～
非常适合解决不甜的苹果！虽然没有额外加糖，但这样蒸出来的苹果会更甜哦😋
p.s. 撒点肉桂粉也会很好吃！苹果和肉桂绝配👍
苹果蒸完了并不是烂糟糟软趴趴的口感，反而吸收了桂圆干的甜味，是那种汁水充盈的甜脆（不是新鲜苹果的清脆），很奇妙～
非常适合解决不甜的苹果！虽然没有额外加糖，但这样蒸出来的苹果会更甜哦😋
p.s. 撒点肉桂粉也会很好吃！苹果和肉桂绝配👍
用料
桂圆蒸苹果的做法
-
苹果削皮切块（纵向切，这样可以躺着立住，中间的籽挖掉）
-
盘子里摆一圈，苹果之间的空隙用桂圆干填充（我每两块之间放了三颗）
-
水开后上锅中火蒸10～15分钟
-
出锅！苹果&桂圆的鲜甜
-
放一会儿桂圆干吸水会变得更软～
-
这是撒肉桂粉的吃法！蒸的过程中就可以撒了，更入味。
