意式番茄🍅肉酱面

Name: 意式番茄🍅肉酱面
Ingredients: 180克(1份）意大利面; 1个西红柿; 半个白洋葱; 25克大豆油; 15克黄油; 100克猪肉/牛肉; 3瓣大蒜; 适量料酒; 适量盐; 适量水

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番茄肉酱意面是一道简单易做的西式料理，做出来既如此好吃，得到一致好评，
爱吃意面的不要错过喔:-O

用料

锅中装水煮沸，加入少量盐和大豆油，再下半包意面(大概2－3份，吃不完放在冰箱可以保存1－2天），边煮边搅拌，避免粘锅，煮8-10分钟至软化
有一个看熟度的方法:将一根面条捞起，用手指掐断，外围熟透刚好中间有一点或没有白色面心，就可以啦
捞出沥水，加少量大豆油捞匀，防止粘连在一起，放一边备用
拌好看起来很有光泽o>_<o
水烧开，放入西红柿烫一烫，去皮切成丁备用
半个白洋葱和3瓣蒜切成碎，猪肉搅成沫加适量料酒和盐腌制10分钟，备用
锅烧热，加入黄油(大豆油或橄榄油)，倒入蒜和洋葱碎炒香，放入肉沫炒散，加一小勺盐调味，放西红柿丁翻炒出汁，再加入一碗水，慢火煮10分钟
加入煮好的意面，搅拌均匀，使意面充分吸收汤汁入味，有点干了就可以关火
大功告成，出锅装盘😋
表面也可以放香草或芝士碎装饰
看起来是不是很有食欲啊o>_<o
开动👍意面有嚼劲，味道丰富，好吃到爆炸！