土豆香锅虾

0 人做过这道菜

用料  

5只
土豆 2个
生抽 1勺
芹菜 4根
豆瓣酱 1勺
3片
花椒 12粒
干辣椒 5个
5克
料酒 2勺
3瓣
1根
香菜 2根
丸子 适量
猪肉 100克

土豆香锅虾的做法  

  1. 准备食材

    土豆香锅虾的做法 步骤1
  2. 1.油烧热,下猪肉煸油;
    2.下葱、姜、辣椒、花椒和八角煸香;
    3.土豆下锅,加料酒、生抽、豆瓣酱翻炒;4.加入丸子,大火加水焖煮5分钟;
    5.待锅未干,加入虾、芹菜、香菜快速翻炒;
    6.关火,盖锅盖焖一两分钟,撒芝麻;

    土豆香锅虾的做法 步骤2
  3. 出锅

    土豆香锅虾的做法 步骤3

小贴士

焖煮是为了土豆充分煮熟,把丸子的香气融入土豆中。
 

土豆香锅虾相关分类

该菜谱发布于 2022-07-02 13:07:57
3 收藏


土豆香锅虾的答疑

登录查看全部2条答疑