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西红柿炒西葫芦鸡蛋

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用料  

西葫芦 个

西红柿炒西葫芦鸡蛋的做法  

  1. 西红柿2个切丁(切完一中碗满
    西葫芦一大个(切完一中碗满)切片菱形
    鸡蛋3个2勺水，1/4勺盐
    芡汁(1勺淀粉2勺水
    料汁1勺盐(满，1勺糖，半勺老抽

    炒出鸡蛋
    热油炒西红柿，出汁炒软呈出备用，加一半料汁
    热油炒西葫芦(不用葱姜蒜)炒软加入西红柿，加另一半
    加水(半小碗，小火炖5分钟
    时间到，加入鸡蛋，炒匀
    加入芡汁，收汁出锅

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该菜谱发布于 2022-07-02 13:59:31
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